La vera arte della pizza a Salerno. Impasto a lunga lievitazione, ingredienti di eccellenza, forno a legna dal sapore inconfondibile.
Ogni nostra pizza racconta una storia di estrema dedizione. Usiamo miscele di farine selezionate e rispettiamo tempi di maturazione che garantiscono una base leggera, digeribile e dall'alveolatura perfetta.
I nostri ingredienti provengono esclusivamente da eccellenze territoriali: dal Pomodoro San Marzano, alla Mozzarella di Bufala Campana, fino all'olio extravergine fruttato. Le nostre amatissime montanare e il forno a legna riportano in tavola le antiche tradizioni in chiave moderna.
"La pizza è eccezionale, un impasto leggerissimo e ingredienti di prima qualità. Le montanare fritte sono una cosa spaziale. Locale pulito e moderno, un punto di riferimento assoluto a Salerno!"
"Atmosfera fantastica e personale sempre gentilissimo. La ricerca nei sapori fa la differenza: impasto ottimo, si scioglie in bocca. Una delle migliori provate recentemente."
"Pizzeria curata nei minimi dettagli. Varietà di pizze da quelle più storiche a quelle rivisitate. Assolutamente consigliatissimo per chi cerca la qualità."
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Grazie Mario, ti aspettiamo il 06/04/2026 alle 19:30 per 4 persone.